Cassazione penale Sez. VI sentenza n. 4507 del 1 aprile 1980

ECLI:IT:CASS:1980:4507PEN

Massima

L'autorizzazione sanitaria per esercizi, stabilimenti e laboratori di preparazione e confezione di sostanze alimentari di cui all'art. 2 legge 30 aprile 1962 n. 283 è richiesta anche per i ristoranti, posto che in detti esercizi vengono approntate abitualmente le pietanze in seguito ad appropriato trattamento tecnico di sostanze alimentari.

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