Il reato di detenzione per la vendita di prodotti alimentari contaminati da parassiti si perfeziona con la sola preparazione e distribuzione per il consumo del prodotto, a prescindere dall'effettiva messa in vendita, in quanto il bene giuridico tutelato è la salute pubblica. Pertanto, il responsabile dell'autocontrollo di un'impresa alimentare che abbia rilevato la presenza di parassiti in un prodotto ittico, ma non ne abbia impedito la distribuzione per il consumo, risponde penalmente ai sensi della Legge n. 283 del 1962, articolo 5, comma 1, anche qualora il prodotto non sia stato ancora materialmente posto in vendita al momento dell'intervento delle autorità competenti. La mancata corrispondenza tra la contestazione e l'accertamento del fatto all'esito del giudizio non determina un vizio della sentenza, purché l'imputato sia stato posto in condizione di difendersi adeguatamente rispetto alla condotta effettivamente addebitatagli. Inoltre, la mancata espressa revoca di un precedente decreto penale opposto dall'imputato è sanata dalla pronuncia di una sentenza di condanna, essendo incompatibile la contemporanea esistenza di due titoli di condanna.