Il provvedimento amministrativo di sospensione dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande per un determinato periodo di tempo, adottato dall'autorità competente sulla base di specifiche violazioni accertate, perde efficacia e non è più suscettibile di annullamento giurisdizionale una volta che il periodo di sospensione sia ampiamente decorso, in quanto il provvedimento non è più in grado di incidere sulla sfera giuridica del destinatario. In tale ipotesi, il ricorso giurisdizionale diviene improcedibile per sopravvenuta carenza di interesse, non essendo possibile per il giudice accertare l'illegittimità dell'atto ai soli fini risarcitori in assenza di espressa richiesta di parte. Il principio di diritto secondo cui il giudice può comunque accertare l'illegittimità dell'atto impugnato ai sensi dell'art. 34, comma 3, c.p.a., qualora il suo annullamento non risulti più utile per il ricorrente, non trova applicazione in assenza della relativa domanda.