Il datore di lavoro cooperativo, pur non essendo vincolato nella scelta del contratto collettivo da applicare, è tenuto a corrispondere al socio lavoratore subordinato un trattamento economico complessivo non inferiore ai minimi previsti dalla contrattazione collettiva nazionale del settore o della categoria affine, in ossequio al principio costituzionale di proporzionalità e sufficienza della retribuzione di cui all'art. 36 Cost. Pertanto, la scelta del CCNL da parte del datore di lavoro cooperativo non può comportare l'applicazione selettiva e parziale degli istituti contrattuali, dovendo invece assicurare l'integrale applicazione di tutte le voci retributive e normative previste dal contratto collettivo prescelto, quale parametro di riferimento per la determinazione di un trattamento economico complessivo proporzionato alla quantità e qualità del lavoro prestato dal socio lavoratore e comunque sufficiente ad assicurare a quest'ultimo e alla sua famiglia un'esistenza libera e dignitosa. Solo in tal modo il CCNL scelto dal datore di lavoro cooperativo può costituire valido parametro per l'individuazione della retribuzione dovuta al socio lavoratore subordinato, in conformità al dettato dell'art. 3 della Legge n. 142/2001. Diversamente, la scelta arbitraria e parziale degli istituti contrattuali da applicare da parte del datore di lavoro cooperativo, svincolata dal rispetto del parametro costituzionale, determinerebbe una violazione del diritto del socio lavoratore a percepire un trattamento economico proporzionato e sufficiente ai sensi dell'art. 36 Cost.