Il provvedimento amministrativo di decadenza della concessione di sfruttamento di una sorgente di acqua minerale deve essere adeguatamente motivato, con puntuale indicazione delle specifiche inadempienze contestate al concessionario e della loro gravità ai fini della proporzionalità della misura adottata. L'Amministrazione non può limitarsi a un generico richiamo all'inottemperanza delle prescrizioni contenute nel decreto di rinnovo della concessione, ma deve esternare le ragioni che hanno condotto all'adozione del provvedimento, dando conto dell'istruttoria svolta e delle valutazioni compiute, in modo da consentire al destinatario l'esercizio effettivo del diritto di difesa. In caso di carenza motivazionale, il provvedimento è illegittimo e il concessionario ha diritto al risarcimento dei danni patrimoniali subiti per l'interruzione dell'attività di sfruttamento della risorsa, salvo che l'Amministrazione non dimostri che il procedimento, se correttamente motivato, non avrebbe comunque avuto un esito diverso. La motivazione del provvedimento amministrativo, specie se adottato in esercizio di un potere discrezionale, costituisce infatti elemento essenziale per la verifica della legittimità dell'azione amministrativa e per l'effettività della tutela giurisdizionale.