Nei pubblici appalti, l'appaltatore che intenda contestare la contabilizzazione dei corrispettivi effettuata dall'Amministrazione o avanzare pretese di maggiori compensi, indennizzi e risarcimenti, a qualsiasi titolo, è tenuto, a pena di decadenza, ad iscrivere apposita riserva nel registro di contabilità, esponendo nel modo e nei termini indicati dalla legge gli elementi atti ad individuare la sua pretesa nel titolo e nella somma, nonché a confermare la suddetta riserva all'atto della sottoscrizione del conto finale. La mera formulazione di riserve generiche, non ancorate ad un titolo specifico e non adeguatamente documentate, non è sufficiente a soddisfare tale onere probatorio, neppure ove la contabilizzazione dei lavori sia stata effettuata dal direttore dei lavori, atteso che tale operazione ha natura meramente tecnica e non vale di per sé ad impegnare la volontà della pubblica Amministrazione. Pertanto, il giudice di merito può legittimamente rigettare la domanda di maggiori compensi e danni proposta dall'appaltatore per difetto di prova, senza che ciò integri una violazione del diritto di difesa, anche ove il giudice ritenga di non disporre una consulenza tecnica d'ufficio, la quale non può surrogare l'onere probatorio incombente sulla parte.