Il provvedimento amministrativo di sospensione e revoca di una licenza commerciale può essere legittimamente adottato dall'autorità competente, purché sia adeguatamente motivato e rispetti i principi di proporzionalità e ragionevolezza. L'amministrazione, nell'esercizio del proprio potere discrezionale, deve valutare attentamente la situazione concreta e gli interessi in gioco, contemperando l'esigenza di tutela dell'ordine pubblico e della sicurezza con il diritto dell'operatore economico di esercitare la propria attività. La revoca o sospensione della licenza può essere disposta solo in presenza di gravi e comprovati motivi, come la violazione di norme o prescrizioni, e deve essere preceduta da un procedimento che garantisca il contraddittorio e il diritto di difesa dell'interessato. Qualora l'amministrazione adotti un nuovo provvedimento in autotutela, annullando quello precedente, tale atto deve essere adeguatamente motivato e rispettare i medesimi principi di proporzionalità e ragionevolezza. In caso di impugnazione giurisdizionale, il giudice amministrativo è chiamato a verificare la legittimità del provvedimento, valutando la correttezza dell'istruttoria, la congruità della motivazione e il rispetto dei diritti del destinatario. Ove accerti l'illegittimità dell'atto, il giudice può disporne l'annullamento, con conseguente ripristino della situazione giuridica precedente. Tuttavia, la sopravvenuta adozione di un nuovo provvedimento in autotutela, che abbia rimosso quello impugnato, determina il venir meno dell'interesse del ricorrente, rendendo il ricorso improcedibile per sopravvenuto difetto di interesse.