Il reato di tentata frode in commercio si configura quando il titolare di un esercizio di ristorazione detiene e pone in vendita prodotti alimentari per stato (congelato per fresco) e per natura (specie differenti) diversi da quelli indicati sui menu a disposizione dei clienti, in quanto tale condotta è univocamente idonea a consegnare ai clienti un prodotto diverso, per qualità, da quello dichiarato, integrando una mancanza di adeguata informazione ai consumatori che possono legittimamente presumere di consumare alimenti freschi. Ai fini della configurazione del reato, non è necessario che l'omessa indicazione nel menu del carattere surgelato degli alimenti sia accompagnata da ulteriori elementi idonei a trarre in inganno l'acquirente, poiché tale omissione è di per sé sufficiente ad integrare il tentativo di frode in commercio. Pertanto, il titolare dell'esercizio che ometta di predisporre il menu contenente l'indicazione della qualità reale degli alimenti offerti deve essere ritenuto responsabile del tentativo di reato, in quanto tale condotta è idonea a trarre in inganno il consumatore sulla natura del prodotto acquistato.