Il provvedimento amministrativo di cessazione dell'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, adottato dal Comune a seguito di violazioni in materia di inquinamento acustico, è legittimo qualora l'esercente, nonostante i termini concessi, non abbia posto in essere gli interventi necessari a contenere le emissioni sonore entro i limiti di accettabilità. L'Amministrazione, in tali casi, è tenuta a diffidare l'esercente e, in caso di inottemperanza, può ordinare la cessazione dell'attività, avvalendosi anche della forza pubblica per l'esecuzione del provvedimento. La tutela del diritto alla salute e al riposo dei cittadini, attraverso il contenimento dell'inquinamento acustico, costituisce un interesse pubblico primario che legittima l'adozione di misure incisive, anche di carattere sanzionatorio, nei confronti degli esercenti che non si adeguano alle prescrizioni impartite. Il provvedimento di cessazione dell'attività, pertanto, rappresenta l'extrema ratio a disposizione dell'Amministrazione per assicurare il rispetto della normativa in materia di inquinamento acustico, qualora il privato non abbia ottemperato agli obblighi impostigli, nonostante i termini concessi per l'adozione degli interventi necessari.