Il contratto di appalto per la realizzazione di opere edili è validamente concluso quando risulta provata l'esistenza dell'accordo negoziale, la consegna dell'opera al committente e l'accettazione tacita di quest'ultimo, desumibile anche dalla richiesta di collaudo presentata all'autorità competente. L'onere della prova circa la sussistenza del contratto e l'entità del corrispettivo dovuto grava sull'appaltatore, il quale può avvalersi di ogni mezzo di prova, ivi comprese le risultanze della prova testimoniale e la documentazione contabile e amministrativa. Il giudice di merito, nel valutare il materiale probatorio, gode di ampio potere discrezionale nella selezione delle fonti di convincimento e nell'attribuzione del relativo valore probatorio, senza che la sua decisione possa essere sindacata in sede di legittimità, salvo vizi logici o giuridici. L'illiceità dell'oggetto del contratto di appalto può essere esclusa sulla base di presunzioni gravi, precise e concordanti, come la richiesta di collaudo presentata dal committente all'autorità competente per l'ottenimento di finanziamenti o rimborsi pubblici, la quale implica la conformità dell'opera agli strumenti urbanistici e regolamentari vigenti. Il giudice, inoltre, può determinare il quantum debeatur sulla base della documentazione contrattuale, senza necessità di ricorrere a consulenza tecnica d'ufficio, salvo che la contestazione del corrispettivo da parte del committente non risulti sufficientemente specifica e motivata.