Il Tribunale Amministrativo Regionale, nell'esaminare il ricorso proposto da una società di ristorazione avverso i provvedimenti che avevano disposto la sospensione delle attività di ristorazione per far fronte all'emergenza epidemiologica da COVID-19, ha affermato il seguente principio di diritto: La libertà di iniziativa economica privata dei gestori di servizi di ristorazione può essere proporzionatamente compressa in considerazione dei limiti prefigurati dalla Costituzione, con particolare riferimento alla "sicurezza" e alla "utilità sociale", in una situazione di manifesta gravità e imprevedibilità, quale è stata la pandemia da COVID-19. In tale contesto, la limitazione di alcune libertà fondamentali, tra cui la libertà di iniziativa economica privata, è stata disposta a tutela della salute e dell'incolumità pubblica, che la Costituzione individua espressamente quali possibili cause di limitazione di tale libertà. Le misure adottate, sulla base di valutazioni tecnico-scientifiche, sono state ritenute adeguate e proporzionate alla gravità della situazione pandemica e giustificate anche dal principio di precauzione, non configurando un'espropriazione dell'attività commerciale, bensì una mera sospensione temporanea per un periodo di tempo. Pertanto, la domanda risarcitoria proposta dalla società ricorrente è stata respinta.