Il tentativo di frode nell'esercizio del commercio di cui all'art. 515 c.p. si configura quando l'agente destina alla vendita un prodotto diverso per origine, provenienza, qualità o quantità da quelle dichiarate o pattuite, a prescindere dall'effettiva messa in vendita dello stesso. Pertanto, il reato è integrato anche dalla semplice predisposizione del prodotto per la vendita, come nel caso di pesce decongelato esposto su un banco di mercato senza alcuna indicazione della sua reale natura, in quanto ciò è sufficiente a integrare la condotta ingannatoria nei confronti dei potenziali acquirenti. Inoltre, ai fini dell'esclusione della punibilità per particolare tenuità del fatto ex art. 131-bis c.p., il giudice deve valutare non solo l'esiguità del danno o del pericolo, ma anche le modalità della condotta, escludendo tale causa di non punibilità quando, come nel caso di specie, il comportamento dell'agente ha determinato un pericolo non esiguo per la commestibilità e la conservazione del prodotto alimentare.