Il reato di tentata frode in commercio si configura quando l'etichetta apposta su un prodotto alimentare contiene indicazioni non veritiere sulla qualità e l'origine dello stesso, idonee a indurre in errore il consumatore sul reale ciclo produttivo della merce. Ciò si verifica anche quando il prodotto, pur essendo stato sottoposto a una doppia lavorazione in Italia e all'estero, viene commercializzato con l'indicazione "lavorato a fresco", in quanto tale dicitura esclude, per sua stessa natura, che il prodotto possa provenire dall'estero e essere stato conservato in salamoia prima della lavorazione in Italia. La consapevolezza dell'imputato circa la difformità tra l'etichetta e il reale ciclo produttivo del bene integra l'elemento soggettivo del reato, non essendo necessario che egli fosse a conoscenza di tutti i passaggi della filiera produttiva. Tuttavia, la causa di non punibilità di cui all'art. 131-bis c.p. può trovare applicazione anche ai reati in materia alimentare posti a tutela del consumatore, qualora ne ricorrano i presupposti, trattandosi di una causa di esclusione della punibilità applicabile a ogni fattispecie criminosa. Il giudizio sulla concessione delle circostanze attenuanti generiche, invece, rientra nella discrezionalità del giudice di merito e può essere fondato anche su un solo elemento indicato dall'art. 133 c.p., come i precedenti penali dell'imputato.