Il provvedimento amministrativo di rimozione di insegne di esercizio deve essere adeguatamente motivato, con riferimento alle specifiche norme applicabili e ai presupposti di fatto che ne giustificano l'adozione. L'Amministrazione non può limitarsi a un generico richiamo al regolamento edilizio o alla necessità di conservare le caratteristiche architettoniche dell'immobile, senza indicare gli elementi concreti che rendono necessario l'intervento. In assenza di una motivazione puntuale e di una chiara riconduzione dell'azione amministrativa alle previsioni normative pertinenti, il provvedimento è affetto da vizi formali che ne determinano l'annullamento da parte del giudice amministrativo. L'Amministrazione, a seguito dell'annullamento, è tenuta a emanare un nuovo provvedimento adeguatamente motivato, nel rispetto dei principi di legalità, imparzialità e buon andamento dell'azione amministrativa.