La violazione delle disposizioni penali in materia di alimenti di cui agli artt. 5 e 6 della legge n. 283/1962 prevale sulle sanzioni amministrative previste da altre disposizioni speciali, in applicazione dell'art. 9, comma 3, della legge n. 689/1981, il quale stabilisce una deroga al principio di specialità tra fattispecie di illecito penale e amministrativo. Tale deroga opera non solo in relazione alle norme vigenti antecedentemente alla legge n. 689/1981, ma anche rispetto a quelle successivamente emanate, salvo che la legge successiva non contempli espressamente una diversa disciplina. Pertanto, il fatto di aver posto in vendita sostanze alimentari trattate in modo da variarne la composizione naturale, in violazione degli artt. 5 e 6 della legge n. 283/1962, integra un reato punito con arresto ed ammenda, nonostante la successiva depenalizzazione della fattispecie speciale di cui all'art. 23 del d.P.R. n. 162/1965. Il giudice di merito, nel condannare l'imputato alla sola pena pecuniaria, ha errato, non essendo tale errore emendabile in assenza di ricorso del pubblico ministero.