Il reato di frode nell'esercizio del commercio di cui all'art. 515 c.p. si configura quando, nell'ambito di un'attività commerciale, venga consegnata all'acquirente una cosa mobile che, per origine, provenienza, qualità o quantità, sia diversa da quella dichiarata o pattuita, a prescindere dall'effettiva possibilità per il compratore di accorgersi della difformità. Tuttavia, la mera indicazione sulla etichetta di un ingrediente presente, seppur in misura non prevalente, non integra di per sé gli estremi del reato, essendo necessario che la denominazione o la descrizione del prodotto siano tali da indurre in errore il consumatore medio circa le sue caratteristiche essenziali. Pertanto, la semplice presenza nella composizione di un prodotto di un ingrediente diverso da quello dichiarato come principale o prevalente non è sufficiente a configurare il reato di frode nell'esercizio del commercio, dovendosi valutare complessivamente se le informazioni fornite sull'etichettatura siano idonee a trarre in inganno il consumatore medio circa le qualità sostanziali del bene commercializzato.