La sospensione dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande può essere legittimamente disposta dal Comune, in via accessoria rispetto alla sanzione pecuniaria, in caso di reiterata violazione del regolamento comunale sul canone unico patrimoniale di concessione, anche quando il procedimento di accertamento della singola violazione non si sia ancora concluso con un provvedimento definitivo. Il principio di personalità della responsabilità amministrativa non è violato quando l'attività sia formalmente intestata a un soggetto diverso da quello cui sono riferibili le pregresse violazioni, ma risulti in concreto riconducibile al medesimo centro di interessi economici e di controllo. L'Amministrazione può quindi disconoscere gli effetti di un contratto di affitto di azienda meramente apparente, volto a eludere l'applicazione della sanzione accessoria.