Cassazione civile Sez. I sentenza n. 368 del 17 gennaio 1998
ECLI:IT:CASS:1998:368CIV
Massima
Massima ufficiale
Dal quadro normativo disegnato dal decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109 (attuativo delle direttive CEE 395 e 396 del 1989 concernenti l`etichettatura, la presentazione e la pubblicita` dei prodotti alimentari) emerge che, per i prodotti gastronomici, la finalita` perseguita dalla legge - protezione del consumatore da realizzarsi attraverso la massima trasparenza nella vendita di prodotti alimentari - deve ritenersi soddisfatta mediante l`apposizione, sul cartellino destinato all`esposizione, delle indicazioni previste dall`art. 16 del decreto citato e, in particolare, dell`elenco di tutti gli ingredienti del prodotto posto in vendita (nella specie, braciole di carne bovina), senza necessita` di precisare, altresi`, il relativo ordine di peso decrescente al momento della loro utilizzazione.
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