Il contratto di vitalizio assistenziale, quale contratto atipico di mantenimento, è caratterizzato dall'essenziale requisito dell'aleatorietà, da individuare attraverso la comparazione delle prestazioni secondo un giudizio di presumibile equivalenza o palese sproporzione da impostarsi con riferimento al momento di conclusione del contratto ed al grado ed ai limiti di obiettiva incertezza, sussistenti a detta epoca, in ordine alla durata della vita ed alle esigenze assistenziali del vitaliziato. L'alea è esclusa soltanto se, al momento della conclusione del contratto, il beneficiario era affetto da malattia che, per natura e gravità, rendeva estremamente probabile un rapido esito letale, e che ne abbia in effetti provocato la morte dopo breve tempo, ovvero se il beneficiario abbia un'età talmente avanzata da non poter certamente sopravvivere, anche secondo le previsioni più ottimistiche, oltre un arco di tempo determinabile. Pertanto, la dedotta precarietà delle condizioni di salute del vitaliziato non è sufficiente a far ritenere esclusa l'alea contrattuale, ove non sia provata l'estrema probabilità di un rapido esito letale al momento della stipulazione del contratto, tenuto conto della ragionevole incertezza sulle possibilità di sopravvivenza del vitaliziato e sulla gravosità delle prestazioni assunte dal vitaliziante, dipendenti non soltanto dalla sopravvivenza del beneficiario, ma anche dalle sue condizioni di salute, il cui peggioramento implica un aggravio delle cure.